PICKLES & PROCESSED FOOD / VEGETABLES & FRUITS 谷口
店舗情報
季節の野菜と手作りの漬物が種類豊富に並ぶ店です。野菜はベーシックなきゅうりやトマトをはじめ、珍しい野菜づくりにもチャレンジ。漬物は何回も漬け変えるなど、常に試行錯誤をして研鑽。古漬けは熱湯殺菌を行うなど手間暇をかけてよりおいしいものを提供するように心がけています。特に人気の赤カブの漬物はサイズも味もバラエティ豊か。ほどよい塩味と甘酸っぱさで、ごはんはもちろん、酒の肴にもぴったりな一品です。
- 支払い方法：
- 現金
- 出店期間：
- 春・夏・秋・冬
お問い合わせ先
| 住所 | 〒506-0818 高山市江名子町3920番地 |
|---|---|
| 電話番号 | 0577-33-6482 |
取り扱い商品
きゅうりきざみ漬
大根あまず漬（唐辛子入り）
大根あまず漬（昆布子入り）
赤かぶ甘酢漬
赤かぶきざみ漬
大根きざみ漬
カリカリ漬
大根きざみ・あっさり漬
お店のだいたいの位置
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朝市に来てくださるお客様の声を反映して、野菜や漬物づくりに取り組んでいます。特に若い人たちに喜んで食べていただけるような新漬けをはじめ、なるべく食べやすい味わいの古漬けづくりを頑張っています。自分が食べてみておいしいと思える商品を提供するのが私の信条。お客様にも「おいしかったよ」といっていただけるように日々精進します。
